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豆鼓蒸排骨,做法好简单,都是你真的会做了吗

时间: 2019-03-04

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将排骨码入深盘中。烧开蒸锅中的水,放入豆豉排骨,加盖开大火隔水蒸50分钟,取出蒸好的豆豉排骨,洒上葱花,即可出锅。

做法:调制腌料,将盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒、清水调匀,排骨洗净,斩段,用腌料抓匀,腌制25分钟。将豆豉剁成碎末,红椒去蒂跟籽,洗净切成块,葱蒜切成末,倒入排骨中拌匀。

豆豉蒸排骨。材料:肋排、豆豉、红辣椒、葱、蒜、盐、白糖、生粉、蚝油、料酒、姜。